Esta Nota Técnica estabelece os procedimentos padronizados para o manuseio do leite materno ordenhado nas creches públicas e privadas, de modo a assegurar que a extração, o acondicionamento, o transporte, o recebimento, o armazenamento, o descongelamento e o oferecimento ocorram com segurança higiênico-sanitária, preservando a qualidade nutricional e imunológica do leite humano.

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