Na prática pediátrica, a avaliação da alimentação costuma considerar aspectos como crescimento, estado nutricional e adequação da ingestão de macro e micronutrientes. Esses fatores continuam sendo fundamentais, mas o conhecimento acumulado nas últimas décadas mostra que é preciso ampliar esse olhar.

Além do que a criança consome, é importante considerar em que momento da vida ocorre a exposição nutricional, em que contexto ela acontece e quais repercussões pode ter ao longo do tempo. Essa perspectiva está diretamente relacionada ao conceito de origem desenvolvimentista da saúde e da doença.

A convidado para falar sobre o tema é a presidente do Departamento Científico de Nutrologia da SBP, dra. Fabíola Suano.

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