O alerta emitido pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) sobre os riscos relacionados ao consumo de whey protein por crianças e adolescentes foi um dos destaques do programa Globo Repórter, exibido na última sexta-feira (2), pela TV Globo. Na oportunidade, a presidente do Departamento Científico de Nutrologia da SBP, dra. Fabíola Suano, enfatizou que na maioria das vezes a suplementação de proteína em crianças e adolescentes saudáveis é completamente desnecessária, uma vez que as evidências não demonstram benefícios associados. Além disso, conforme pontuou a pediatra, em indivíduos com predisposição, existe a possibilidade de sobrecarga de alguns órgãos, como rins e fígado.

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“Esses produtos são ultraprocessados, fabricados com acidulantes, conservantes, saborizantes. Enfim, não deveriam ser consumidos de forma rotineira. Parte importante do nosso comportamento é moldada na infância e adolescência. Substituir alimentos naturais por produtos ultraprocessados pode comprometer o hábito alimentar. Por isso, devemos incentivar preferencialmente uma alimentação saudável e variada, com frutas, legumes, verduras, grãos”, disse a especialista.