A adolescência é um período de intensocrescimento e desenvolvimento, marcado pormudanças nas preferências alimentares, questionamentosdos padrões familiares, infl uênciados grupos de amigos, pressões e modifi caçõesdos hábitos de vida, fatores que fazem deste,um período de risco nutricional1. As necessidadesnutricionais são infl uenciadas pela taxa decrescimento físico e alterações na composiçãocorporal. Neste cenário, os aspectos nutricionaisrelacionados com o crescimento físico merecemgrande atenção, particularmente o cálcio da dieta,uma vez que este mineral desempenha umpapel fundamental no processo de mineralizaçãoóssea2,3. 

Leia o documento na íntegra.